Alexandrers Burgterasse Clingenburg
Die Burgterrasse hat ihren Meister gefunden! Alexander Schmitt ist klassenbester Küchenmeister
„Come back stronger – Komme stärker zurück“ Dieses Motto hat sich unser Junior- & Küchenchef Alexander zu Herzen genommen. In den vergangenen Monaten besuchte er die renommierteste Hotelfachschule Deutschlands in Heidelberg, um sich zum staatlich geprüften Küchenmeister fortzubilden. Diesen Lehrgang schloss er im Mai mit seinem 5-Gänge-Meistermenü als Klassenbester ab und setzte somit den nächsten Meilenstein, nachdem er zuvor seine Ausbildung mit 1,0 beendet und die Auszeichnung mit dem...